มะพร้าวน้ำหอม ประโยชน์มีอะไรบ้าง ทานแล้วดีหรือไม่ดีต่อร่างกาย

คุณประโยชน์ต่างๆ จาก น้ำมะพร้าวน้ำหอม 

         มะพร้าวน้ำหอม  ถือเป็นผลไม้ยอดนิยมอีกชนิดหนึ่ง เพราะแต่ละส่วนนั้นสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้สารพัด ทั้งน้ำมะพร้าว เนื้อมะพร้าว เปลือกมะพร้าว(กะลา) ดอก และรากมะพร้าว เป็นต้น   วันนี้แอดมินจะมาเจาะจงถึง คุณประโยชน์ต่างๆที่ได้จากมะพร้าวน้ำหอม ที่มีผลต่อร่างกายของเรากันครับ

    

   

    น้ำมะพร้าว อุดมด้วยไปแร่ธาตุต่างๆ จากธรรมชาติ ทั้งนี้ เพราะต้นมะพร้าวมีลำต้นสูง ทำให้น้ำมะพร้าวนั้น ผ่านการกลั่นกรองตามชั้นต่าง ๆ ของลำต้นกว่าจะถึงลูกมะพร้าวที่อยู่ข้างบน ทำให้น้ำมะพร้าวที่ได้มามีความบริสุทธิ์ และอุดมไปด้วยแร่ธาตุหลายชนิด เช่น โพแทสเซียม เหล็ก โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส ทองแดง กรดอะมิโน กรดอินทรีย์ และวิตามินบี นอกจากนี้ น้ำมะพร้าวยังมีน้ำตาลกลูโคสที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้ประโยชน์ได้ภายใน 5 นาที และยังเป็นประโยชน์ในการขับสารพิษออกจากร่างกายอีกด้วย

คุณค่าทางโภชนาการของเนื้อมะพร้าวต่อ 100กรัม

• พลังงาน 1,480 กิโลแคลอรี

• คาร์โบไฮเดรต 24.23 กรัม

• น้ำตาล 6.23 กรัม

• เส้นใย 9 กรัม

• ไขมัน 33.49 กรัม

• โปรตีน 3.33 กรัม

• วิตามินบี 1 0.66 มิลลิกรัม 6%

• วิตามินบี 2 0.02 มิลลิกรัม 2%

• วิตามินบี 3 0.54 มิลลิกรัม 4%

• วิตามินบี 5 1.014 มิลลิกรัม 20%

• วิตามินบี 6 0.05 มิลลิกรัม 4%

• วิตามินซี 3.3 มิลลิกรัม 4%

• ธาตุแคลเซียม 14 มิลลิกรัม 1%

• ธาตุเหล็ก 2.43 มิลลิกรัม 19%

• ธาตุแมกนีเซียม 32 มิลลิกรัม 9%

• ธาตุฟอสฟอรัส 113 มิลลิกรัม 16%

• ธาตุโพแทสเซียม 356 มิลลิกรัม 8%

• ธาตุสังกะสี 1.1 มิลลิกรัม 12%

% ร้อยละของปริมาณแนะนำที่ร่างกายต้องการในแต่ละวันสำหรับผู้ใหญ่ 

 สรรพคุณของน้ำมะพร้าวน้ำหอม

- ชะลออาการอัลไซเมอร์  ในน้ำมะพร้าวมีฮอร์โมนคล้ายฮอร์โมนเพศหญิงหรือเอสโตรเจนสูง ซึ่งจะช่วยชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ หรือความจำเสื่อมในสตรีวัยทอง

- ช่วยให้ผิวพรรณสดใส น้ำมะพร้าวทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งและขาวนวลจากภายในสู่ภายนอกได้จริง เพราะในน้ำมะพร้าวมีฮอร์โมนเอสโตรเจน ซึ่งมีส่วนสำคัญต่อการสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน ที่จะทำให้ผิวกระชับ ยืดหยุ่น ชะลอการเกิดริ้วรอยก่อนวัย

- สามารถดื่มหลังการสูญเสียเหงื่อจากการเล่นกีฬาหรือออกกำลังกาย เนื่องจากมีปริมาณเกลือแร่ที่จำเป็นสูง มีวิตามิน C, B2, B5 และ B6 กรดโฟลิก กรดอะมิโน และน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยวอย่างกลูโคส  ซึ่งมีคุณสมบัติช่วยบรรเทาความอ่อนเพลียจากอาการท้องเสียหรือท้องร่วงได้

ข้อควรระวังการดื่มน้ำมะพร้าวน้ำหอม

- ควรเปิดลูกมะพร้าวแล้วดื่มในทันที ไม่ควรทิ้งไว้นาน เนื่องจากคุณค่าของมันจะลดต่ำลงเรื่อย ๆ ตามระยะเวลาที่เก็บ

- น้ำมะพร้าวมีสารไฟโตเอสโตรเจนในปริมาณที่สูง การดื่มน้ำมะพร้าวอ่อนที่มีสารไฟโตเอสโตรเจนในกลุ่มสตรีที่หมดประจำเดือนมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคเยื่อบุมดลูกหนาผิดปกติได้เช่นกัน

- ผู้ที่เป็นโรคที่ขับน้ำได้ไม่ดีนัก เช่น โรคไต โรคหัวใจ หรือ เป็นโรคที่ไวต่อแร่ธาตุมากต้องระวังน้ำมะพร้าวที่อาจให้แร่ธาตุมากเกินไปจน ไม่สบายได้ เช่น แร่โพแทสเซียมที่มากเกินไปในน้ำมะพร้าวอาจทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะได้ หรือน้ำมะพร้าวที่รสชาติหวานหอมจะทำให้เบาหวานกำเริบหนัก

ประโยชน์อื่นๆที่น่าเหลือเชื่อ ของน้ำมะพร้าว

-  มารดาที่เพิ่งคลอดบุตรแต่ไม่มีน้ำนมเพียงพอ ก็สามารถให้บุตรกินน้ำมะพร้าวแทนน้ำนมแม่ได้ชั่วคราวได้ เพราะน้ำมะพร้าวมีกรดลอริกที่มีอยู่มากในน้ำนมแม่นั่นเอง แถมยังมีความบริสุทธิ์ไม่มีสารเคมีเจือปน จึงไม่เป็นอันตรายต่อเด็กทารก

- ช่วยรักษาโรคดีซ่าน ด้วยการดื่มน้ำมะพร้าวอ่อน เช้า กลางวัน เย็น เพียง 2 วันอาการก็จะดีขึ้นมาก

- มีคุณสมบัติเป็นธาตุเย็น ช่วยล้างพิษ ขับพิษของเสียออกจากร่างกาย หรือช่วยดีท็อกซ์นั่นเอง

- ช่วยแก้อาการตาอักเสบ ด้วยการใช้น้ำมะพร้าวอ่อน 1 ถ้วย นำมาผสมกับน้ำตาลทรายแดงไว้ดื่มเช้าและเย็น อาการอักเสบก็จะค่อย ๆ หายไปเอง

 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

ประโยชน์จากส่วนอื่นๆ ของมะพร้าวน้ำหอม

1. ดอกมะพร้าว ช่วยบำรุงโลหิต ใช้เป็นยาแก้อาการเจ็บปากเจ็บคอ

2. รากมะพร้าว นำมาใช้รักษาโรคคอตีบ ใช้อมบ้วนปากแก้อาการเจ็บคอ นอกจากนี้ใช้แก้อาการท้องเสีย ด้วยการใช้รากล้างสะอาดประมาณ 3 กำมือ ทุบพอแตก ต้มน้ำ 5 แก้ว เคี่ยวเอา 2 แก้ว แบ่งรับประทานครั้งละครึ่งแก้ว เช้า กลางวัน เย็น

 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

มะพร้าวกับความเชื่อต่างๆ

-  มีความเชื่อว่าการปลูกต้นมะพร้าวทางทิศตะวันออกของบ้านจะอยู่เย็นเป็นสุข ไม่มีการเจ็บไข้ได้ป่วย และยังเป็นมิ่งขวัญสำหรับคนเกิดปีชวดและปีเถาะอีกด้วย ส่วนในพิธีกรรมทางศาสนาจะจัดให้มีเครื่องสังเวยเป็นมะพร้าวอ่อน เพราะเชื่อว่าเป็นตัวแทนแห่งความอุดมสมบูรณ์ การดื่มน้ำมะพร้าวก็เพื่อความเป็นสิริมงคล นอกจากนี้ยังใช้น้ำมะพร้าวล้างหน้าศพอีกด้วย เพราะมีความเชื่อว่าน้ำมะพร้าวเป็นน้ำที่บริสุทธิ์ ทำให้ผู้ตายเกิดความผ่องใส สงบจิตใจลงได้ และเดินทางไปยังภพภูมิหน้าได้อย่างเป็นสุข (อ้อ มะพร้าวยิ่งต้นสูงเท่าไหร่ น้ำก็ยิ่งสะอาดมากขึ้นเท่านั้น)
- มีอีกความเชื่อที่ว่า “ดื่มน้ำมะพร้าวมาก ๆ จะทำให้ลูกที่คลอดออกมามีผิวขาว ผิวเกลี้ยง และช่วยล้างไขตามตัว” ความจริงก็คือในน้ำมะพร้าวมีสารอาหารหลากหลายอย่างและกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อดื่มน้ำมะพร้าวจะทำให้สร้างไขที่ตัวเด็กให้มีสีค่อนข้างขาว เลยดูว่าเด็กตัวสะอาด เพราะตามธรรมชาติเด็กทุกคนต้องมีไขมันห่อหุ้มตัวอยู่แล้วแเพื่อรองรับการเปลี่ยนแปลงจากอุณหภูมิภายนอกและยังช่วยให้เด็กคลอดง่ายขึ้นด้วย